导语:切肥肉时,可先将肥肉蘸凉水再切,边切边洒凉水,这样既省力,肉也不会滑动。猪肝要现切现炒,因为切后放久了不仅使养分流失,炒熟后
配对查询 2017-03-21 17:44:40
导语:在我们日常的饮食中有很多的烹饪方法的,同一种食物不同的烹饪方法都是有不同的营养价值的,所以下面我们就给大家说说如何让各种烹饪
配对查询 2017-03-21 17:09:02
导语:蚝油素有海底牛奶之称,它是用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油除含有5%~8%的粗蛋白质以外,还含有糖类、有机酸
配对查询 2017-03-17 14:35:06
导语:饭店的专业厨师做蔬菜类菜肴时,从来没有盖锅盖的习惯,但是在我们很多普通百姓的家中,不少人买了砂锅,因没有配套的锅盖,还专门去
配对查询 2017-03-17 14:35:06