徽州中秋节的习俗知多少

文章导读：月到中秋分外明，每年中秋佳节到来之际，全国各地的人们阖家团聚，赏月、吃月饼，其乐融融，而除了这两个在全国都很普遍的节日习俗以外

　　月到中秋分外明，每年中秋佳节到来之际，全国各地的人们阖家团聚，赏月、吃月饼，其乐融融，而除了这两个在全国都很普遍的节日习俗以外，各地还有不少富有地方特色的中秋节俗，那么今天的老黄历就为你介绍，徽州中秋节的习俗。

　　徽州文化的发源地——徽州是我国历史上的一个行政区，于宋宣和三年（1121年）由歙州改名而来，下辖歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源六县，治所在歙县。元升为“徽州路”，明清为“徽州府”。

　　现在的“徽州”一词除了指“徽州区”外，更多指的是具有共同历史、文化和语言，历史上长期由徽州（徽州路、徽州府）所辖的歙县、绩溪、休宁、祁门、黟县和婺源六县区域。同全国其他地区一样，徽州的中秋节也是一年三大节日（春节、端午节、中秋节）之一。

　　徽州中秋节的饮食习俗，主要也以吃月饼为主。是夜，一家老少于月下饮酒食月饼，并赏月，其乐融融。歙县人不仅吃月饼，而且妇女拜月时，还设瓜果于庭院，“如唐人七夕之乞巧然，其次亦必陈老南瓜一”。

　　中秋之夜，徽州等地还有深夜偷瓜摸秋和舞龙的习俗，深夜摸瓜主要是为了求子，“摘东瓜馈新妇，取多子兆。偷瓜者，物主撞见，不之禁，谓之‘摸秋’。少年以新稻草扎草龙，燃香遍插龙身，锣鼓喧天，满街衢跳舞，店户各助香，燃放爆竹”。

　　关于歙县舞草龙习俗，《徽州民俗杂记》有着详细的描述，歙县洪琴村所舞的香龙，也是用稻草扎成，全村分东西南北中五方，分别扎成五条龙，于八月十五日夜狂舞，形成“五龙闹中秋”的热闹场面。

　　五条龙之身围二尺，以稻草节节捆扎而成，长约三十丈，每隔七八尺支一钢叉。龙背上扎草辫，自颈至尾连成一溜三角。尾分三股，编结成三辫，故名“三尾龙”。

　　入夜，龙头灯火齐明，龙身插满棒香，锣鼓开路，一路狂舞。当五条龙汇聚祠堂时，舞龙进入高潮，鞭炮声震耳欲聋，烟雾弥漫，纸屑纷飞，灯光、月光和香火交会成一片。

　　中秋时节，正值新稻登场，人们以舞龙来庆祝丰收，它体现了徽州节日习俗中的农事色彩夕正是“八月中秋偷北瓜，相逢不当贼来拿。芋头多子亦遭窃，佳贼原非保自家”。

　　婺源和绩溪县还有着与徽州其他几县不相同的中秋习俗。据《中华全国风俗志》载，婺源人中秋节的饮食习俗，主要是吃塘鱼，所谓“婺源人于中秋节之一日，必食塘鱼。塘鱼，系人家辟塘蓄养之鱼。相传塘鱼殆至中秋，脑髓始能充满，人家食之，格外能滋养。私塾学生，对于先生，有送节之礼仪，塘鱼亦为送节礼品之一种也”。

　　婺源中秋还有另一特异之习俗，那就是儿童之堆宝塔习俗。“造塔之材料，为砖与瓦，塔之形状，系七层浮屠，上小下大，中间全空。虽是用砖瓦砌成，却甚有规则。塔砌成后，前面挂帐幔，并悬匾额对联以及种种之装饰品。”

　　“又安置小桌一张，上供果子饼饵，为敬塔神之具。殆至夜间，塔之内外，均点齐灯烛，一片光明灿烂，直与天上明月争辉。儿童则坐于塔前赏月，并作种种游艺，以表示其欢娱，实一幅天真烂漫儿童行乐图，惜无人绘之也。”

　　绩溪中秋节除吃月饼赏月外，还有吃中秋酒、打中秋炮和游火龙之俗。“中秋夜，富豪之家必办酒筵，合家团聚而食，名曰‘吃中秋酒’。贫穷之家，无钱办酒筵者，亦必添菜数碗，以赏佳节。”

　　“中秋节，十数岁儿童，以稻藁扎成中秋炮，形似发辫，长约五尺，粗盈握。浸于水中数分钟，再拿起向石上打击，如放炮之声，名曰‘打中秋炮’。火龙系用稻藁扎成，身长约丈余，有头尾，有爪。游时，十数人用竹竿撑之，游行各村，向各家讨香，插在火龙身上。龙后佐以锣鼓，喧哗闹天。游毕，烧纸箔，放爆竹，送至河中始已。”

　　在歙县的沙溪，中秋之夜还有一种独特的习俗，这就是人们往吕仙洞，汲取洞中之水以洗目，谓之“换盲眼”，正是所谓：“八眼玲珑共石栏，井深潜透相公摊。祝抛红豆换青眼，好与中秋月一般。”