夏季糖尿病人饮食解暑需要注意什么

文章导读：夏季糖尿病人饮食解暑需要注意什么？夏季高温炎热，有些人喜欢喜欢吃冰镇食品来解暑，雪糕冷饮确实能带来清凉的感受。但糖尿病人就不可以像

夏季糖尿病人饮食解暑需要注意什么？夏季高温炎热，有些人喜欢喜欢吃冰镇食品来解暑，雪糕冷饮确实能带来清凉的感受。但糖尿病人就不可以像平常人一样随意吃喝了，糖尿病人消暑也要有讲究。那么，夏季糖尿病人饮食解暑需要注意什么？

一、糖尿病人的解暑误区：可以开怀畅饮

 

人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，因此，复季是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖尿病患者开怀畅饮，喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食或冷饮。而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。

 

对策：解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、荷叶饭等。此外，夏天出汗较多，体内水分流失量很大，糖尿病人要注意多饮水，但不宜一次大量饮，否则过多的水分在身体里容易导致水和电解质的不平衡，有诱发糖尿病非酮症高渗性昏迷的危险。

 

专家指出，一些夏季常见的清凉饮料、雪糕、冰激凌等生冷食品和解暑饮品，大多数都会含糖，糖尿病患者是不宜多饮的，雪糕、冰淇淋等冷饮一定不能碰，患者千万不要报有“就吃一点点”的侥幸心理。

 

而男性糖尿病患者要注意抵制冰镇啤酒的诱惑。因为啤酒素有“液体面包”之称，虽然是饮料，但是它的热量一点也不低，所以对于患病之前钟爱喝啤酒的患者而言，这时候一定不能贪杯。

 

二、夏天糖尿病人如何解暑?

 

凉拌苦瓜营养最佳

 

中医认为苦瓜味苦，属寒性，入心、脾、胃三经，具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外，苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是，食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的。推荐吃法：在选择苦瓜时，应选择完全成熟、苦瓜瓤偏黄或红色的。这时的苦瓜滋养作用更加明显。相对来说，凉拌过程对苦瓜加工较少，营养损失也相对减少，降火的功效也会较好。

 

冬瓜大胆吃

 

冬瓜清热解毒、利水消痰、祛湿解暑，其营养价值很高，富含蛋白质、碳类、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素C的含量较高。对于糖尿病人来说，暑天里可以多吃些冬瓜，把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮用，或用鲜冬瓜皮300克水煎当茶饮，防暑效果不错。

 

西瓜皮也解暑

 

西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多担心对血糖的影响。将去皮切成的小块或瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋，做成汤不仅色味俱佳，还能消暑。少吃冰镇西瓜。在炎热天气直接食用冰镇西瓜会刺激肠胃，导致消化不良。所以西瓜最好现买现吃。如若冰藏，应在吃前取出，待温度升高些再吃。

 

西红柿要选成熟的

 

西红柿是夏季餐桌上常见的食物，其性凉，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。西红柿本身含有丰富的番茄红素、维生素C、B族维生素及多种矿物质。在夏天食欲不振的时候，西红柿中的有机酸有助于消化，且有抑菌的作用。此外，西红柿中含有的番茄红素和其他抗氧化剂具有抗氧化、抗衰老的作用。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。

 

温馨提示：由于糖尿病患者(尤其是老年人)的胃肠功能普遍较差，饮用冰镇水后，容易引起胃肠功能紊乱，进而出现腹泻等胃肠疾病，腹泻或呕吐还可导致水和电解质代谢紊乱等。因此，即使是冰镇的凉白开和淡茶水，也不能多饮，最好还是以常温状态下的饮品为主。糖尿病患者吃西瓜的话，最好选择在饭后2小时再吃西瓜，每次进食最好控制在500克以内。