玉米加它一起煮粥喝, 清理血管、降血脂的效果翻几番!
来源:全查网
更新时间:2018-07-31 10:10:45
文章导读:玉米又名苞谷、苞米、棒子,原产于南美洲,后被传至世界各地。如今是全世界公认的黄金作物,有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品
玉米怎么煮更营养?
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。
这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。