【今日靓汤】深秋宜平补，让这款汤带你益气健脾，补肾强筋骨！

文章导读：用最普通的食材做最营养的靓汤栗子炖乳鸽主要功效：益气健脾，补肾强筋推荐理由：深秋渐冻，不宜大补，平补当宜材料栗子20

用最普通的食材

做最营养的靓汤

栗子炖乳鸽

主要功效：益气健脾，补肾强筋

推荐理由：深秋渐冻，不宜大补，平补当宜

材料

栗子200克，乳鸽 2只，虫草花（干）20克，生姜2片（2~3人份）。

做法

把乳鸽洗净斩件，栗子去壳和皮，切成两半，虫草花稍冲洗。把所有备好的材料放入炖盅内，加水600~800ml，炖1.5~2小时，加盐调味即可。

点评

秋冬是适合进补的季节，但是广州的冬天来得总是特别晚，所以到了金秋10月还是不太冷。那么在这个时候就适合平补，而不适合大补了。说起平补，比较适合的就是一些药食两用的材料，我们这里选择了有补肾益脾作用的栗子，以及一些有助增强免疫力的虫草花。虫草花自带香气，所以炖出来的汤也自有一股香气。乳鸽也是一种补气益肾的食材，与栗子相配，虽平和，但功效倍增。

周三

8:00-12:00（总院）

周四

14:00-17:00（大学城）

健康门诊——郭丽娜

儿童健康、孕妇营养、亚健康、慢性病调理；肥胖、消瘦人群的个体化营养治疗；肿瘤放化疗营养咨询；手术前后（围手术期）人群营养调理等

周二

8:00-12:00（总院）

健康门诊——何盈犀

适合来我院营养门诊就诊人群

1.营养调理：对孩子身高、体重、生长发育有顾虑的妈妈；想在怀孕、生产前达到身体最佳状态的准妈妈

2.加强营养：老年人群；手术前后（围手术期）人群；放化疗肿瘤人群

3.营养管理：家庭饮食的管饲人群（鼻饲、造瘘等）；减重、减肥、增重、增肌人群

靓汤姐姐团队

郭丽娜

何盈犀

主治医师

许欣筑

主治医师

林淑娴

主治医师

盛雯

医师

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