【四季养生】小雪已至，吃上有讲究！

文章导读：科普指导：深圳市中医院治未病中心小雪习俗知多少腌制腊肉民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变

科普指导：深圳市中医院治未病中心

小雪习俗知多少

腌制腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

品尝糍粑

古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

除此之外，还有晒鱼干、吃刨汤、斗蛐蛐等等。

古人说得好

“顺应天时，天人合一”

而在小雪时节

养生要注重这四个方面

起居“养藏”阳气

1.早睡晚起：人们要适当早睡，同时，早晨也不宜起得太早，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

2.注意衣着：太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气；反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。建议外出时，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。

调节情绪

小雪节气的前后，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，天气时常阴冷晦暗，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的一些感伤，尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至会导致抑郁症状的发生。

此时我们应该调节自己的心态，注意精神的调养：

保持乐观，节喜制怒。

多听听音乐，大家一起嗨起来！

多参加娱乐活动。

多晒太阳，以激起对生活的热情和向往。

合理饮食

小雪节气饮食对正常人来说，应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。具体地说，这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。

然而在这个进补的季节，过量吃油腻食物，往往又会产生内热，出现口腔溃疡、口干舌燥等症状。而辛辣食物又会加重内热，稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理，注意荤素搭配。蔬菜水果要多吃，如大白菜、香蕉、苹果和梨等。

适度运动防感冒

小雪节气前后是季节性感冒的高发期。加强运动锻炼可有增强免疫力，有效预防感冒。

要持之以恒进行自身锻炼，最好选择在中午较暖和时进行，场地宜选择在空气新鲜的地方，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，反易受凉，不但伤阴气，也宜损阳气。所以在运动锻炼过程中，不宜出汗过多。

冬季进补

“吃得好”是必不可少的

那么在冬季

到底选择什么食物才最养生呢？

杏林君这就告诉你

香蕉

冬季食用的最佳水果。 含有人体脑内5-羟色胺，适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。 脾胃虚寒的人不宜多吃。

黑米

黑米的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素，颜色越深抗衰老的效果则越强。 这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。 长期食用黑米不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。

羊肉

冬季以养“阴”及“藏”为主。 肾主藏精、肝主藏血，这个时节，调养肝肾很重要，所以宜吃像羊肉为温补食品。 冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

红枣

味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 富含钙和铁，是补铁补血佳品。研究发现，增加铁的摄入，可以提高身体耐寒能力。 冬季养生吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。

黑芝麻

有补血、润肠、生津、通乳、滋润皮肤、养发等功效。 适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

菠菜

味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。 含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。 小雪节气多吃菠菜，对抵抗冬季抑郁有好处！

白萝卜

民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语，萝卜古称菜菔，也称萝卜为“土人参”。 冬季人们很注重养生饮食，却缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。 中医认为，冬季服食白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，有益于健康。

鲫鱼

民间有“冬鲫夏鲇”之说，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。 每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。 鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

大白菜

含有丰富的粗纤维（90%以上的纤维素）。 除了润肠、促进排毒以外，还能刺激肠胃蠕动，促进排泄与消化。

黑豆

各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。 它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。 中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

牡蛎

牡蛎含有多种丰富的营养素。 在中医看来，牡蛎可入肝、肾精，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。既是食物，也可入药。 《本草纲目》记载，吃牡蛎肉“能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。

橘子

含维生素C：具有美容作用。 含柠檬酸：具有消除疲劳的作用。 含有一种名为“枸橼酸”的酸性物质，可以预防动脉硬化、解除疲劳。 经常食用除对健康有益外，还能长保青春。

吃好喝好

保持好一个健康的身体

才能抵御寒冷

享受冬的独特乐趣~