胡萝卜算主食还是蔬菜

文章导读：胡萝卜属于蔬菜。胡萝卜每100g中含有淀粉958克，淀粉含量很少几乎可以忽略不计，所以它注定当不了主食。其次胡萝卜的含水量比较高，很容易会被新陈代谢掉，所以它的饱腹感较差，一般只能当菜食用。

有不少网友想知道胡萝卜算主食还是蔬菜，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。

胡萝卜属于蔬菜。胡萝卜每100g中含有淀粉9.58克，淀粉含量很少几乎可以忽略不计，所以它注定当不了主食。其次胡萝卜的含水量比较高，很容易会被新陈代谢掉，所以它的饱腹感较差，一般只能当菜食用。

胡萝卜算主食还是蔬菜

胡萝卜又称为红萝卜、甘荀。

胡萝卜的营养价值非常高，被称之为“小人参”。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B，以及钙、铁、铜等微量元素。

以上内容是小编网络整理的关于胡萝卜算主食还是蔬菜的解答，希望能给网友带来帮助。