杀猪粉为什么叫杀猪粉

文章导读：因为杀猪粉的大部分食材来自刚宰杀的猪肉、猪血和猪下水，因此用这些食材做出来的粉叫杀猪粉。杀猪粉是湖南永州的特色小吃，先将猪肉、猪血、猪肝、猪小肠等材料焯熟，然后添加到熟米粉上，再用盐、味精、鸡精等调味，即可食用。

有不少网友想知道杀猪粉为什么叫杀猪粉，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。

因为杀猪粉的大部分食材来自刚宰杀的猪肉、猪血和猪下水，因此用这些食材做出来的粉叫杀猪粉。杀猪粉是湖南永州的特色小吃，先将猪肉、猪血、猪肝、猪小肠等材料焯熟，然后添加到熟米粉上，再用盐、味精、鸡精等调味，即可食用。

杀猪粉为什么叫杀猪粉

猪下水也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，一般指猪内脏或部分其它器，比如猪舌、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肾、猪大肠、猪小肠等。

各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体范围也有大不相同。有些文化把动物肉以外的器官归在应抛弃的废物之列。另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。

以上内容是小编网络整理的关于杀猪粉为什么叫杀猪粉的解答，希望能给网友带来帮助。