木薯粉可以当淀粉用吗

文章导读：木薯粉可以当淀粉用吗？可以。木薯粉也是属于淀粉中的一种，吃起来并没有太大的异味，而且木薯粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，所以木薯粉的黏稠性也是比较高的，添加到菜品里面的话也可以用来增加菜品的黏稠度，所以是可以用来当淀粉用的。除此之外，木薯粉也常常被用…

问：木薯粉可以当淀粉用吗？

精选答案：

可以。

木薯粉也是属于淀粉中的一种，吃起来并没有太大的异味，而且木薯粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，所以木薯粉的黏稠性也是比较高的，添加到菜品里面的话也可以用来增加菜品的黏稠度，所以是可以用来当淀粉用的。

除此之外，木薯粉也常常被用来制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料等食物以及塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。

以上内容是小编网络整理的关于木薯粉可以当淀粉用吗的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。