猪油炒菜好还是植物油炒菜好

文章导读：猪油炒菜好还是植物油炒菜好？视情况而定。猪油是从猪肉上提取出来的，会含有一股浓郁的香味，适合烹饪蔬菜，并且用猪油烹饪出来的食物更能增加食欲，并且动物油脂还能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。而植物油含有热量更低，更适合用来烹饪肉类食物，因为肉类食物本身就自带有动物…

问：猪油炒菜好还是植物油炒菜好？

精选答案：

视情况而定。

猪油是从猪肉上提取出来的，会含有一股浓郁的香味，适合烹饪蔬菜，并且用猪油烹饪出来的食物更能增加食欲，并且动物油脂还能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

而植物油含有热量更低，更适合用来烹饪肉类食物，因为肉类食物本身就自带有动物油脂，就无需再用动物油脂烹饪增加热量和脂肪含量了，所以用猪油炒菜好还是植物油炒菜好要视情况而定。

以上内容是小编网络整理的关于猪油炒菜好还是植物油炒菜好的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。