煮汤圆开盖还是盖盖

文章导读：煮汤圆开盖还是盖盖？建议不盖锅盖。因为汤圆是由糯米粉制成，经水煮后会逐渐膨胀变大，水开后也会沸腾，若是盖盖的话，虽然煮的速度会快一些，但容易导致煮汤圆的水溢出来，导致灶台桌面不美观，建议不盖锅盖煮为好，毕竟汤圆比较容易煮熟，而且这样做不仅方便观察汤圆熟没熟，煮…

问：煮汤圆开盖还是盖盖？

精选答案：

建议不盖锅盖。

因为汤圆是由糯米粉制成，经水煮后会逐渐膨胀变大，水开后也会沸腾，若是盖盖的话，虽然煮的速度会快一些，但容易导致煮汤圆的水溢出来，导致灶台桌面不美观，建议不盖锅盖煮为好，毕竟汤圆比较容易煮熟，而且这样做不仅方便观察汤圆熟没熟，煮的过程也便于加冷水，汤圆也不会溢锅。

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