夏威夷果有油味能吃吗

文章导读：夏威夷果有油味能吃吗？不建议再吃了。正常的夏威夷果其果仁香酥滑嫩可口，闻着有独特的奶油香味，如果夏威夷果闻着有油味、哈喇味的话，考虑是坚果放久了其中含有的大量不饱和脂肪酸产生了酸败现象，不仅使坚果味道变差产生刺喉的辛辣味，坚果中油脂酸败的产物如小分子的醛类、酮类…

问：夏威夷果有油味能吃吗？

精选答案：

不建议再吃了。

正常的夏威夷果其果仁香酥滑嫩可口，闻着有独特的奶油香味，如果夏威夷果闻着有油味、哈喇味的话，考虑是坚果放久了其中含有的大量不饱和脂肪酸产生了酸败现象，不仅使坚果味道变差产生刺喉的辛辣味，坚果中油脂酸败的产物如小分子的醛类、酮类等还会威胁身体健康，因此发现夏威夷果有油味时就不要再吃了。

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