用鸡腿炖汤跟整鸡有区别吗
来源:全查网
更新时间:2022-04-25 18:58:40
文章导读:用鸡腿炖汤跟整鸡有区别吗?可能油脂含量会更少一些。鸡腿也是属于整鸡的一个部分,所以在相同的重量下,两者所含的营养物质是差不多的,但是一般来说鸡腿的活动量会比较多,相对于其它部位来说脂肪含量是比较低的。所以如果是用鸡腿来炖汤的话,那么可能其油脂含量可能会更少一些,喝起…
问:用鸡腿炖汤跟整鸡有区别吗?
精选答案:
可能油脂含量会更少一些。
鸡腿也是属于整鸡的一个部分,所以在相同的重量下,两者所含的营养物质是差不多的,但是一般来说鸡腿的活动量会比较多,相对于其它部位来说脂肪含量是比较低的。
所以如果是用鸡腿来炖汤的话,那么可能其油脂含量可能会更少一些,喝起来没有那么油腻,但是一般来说油脂越多的话,汤的味道喝起来也会要更加鲜美一些。
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