削皮的红薯第二天还可以吃吗

文章导读：削皮的红薯第二天还可以吃吗？没变质就可以吃。原浆红薯削皮后，红薯中的淀粉会与空气接触发生氧化变黑的情况，但是很多人会认为这是红薯变质了，但其实不是的，红薯削皮后变黑是一种正常的现象，变黑并不会产生什么有害物质，是可以继续吃的。而如果削皮后的红薯出现了腐败、腐烂、发霉等…

问：削皮的红薯第二天还可以吃吗？

精选答案：

没变质就可以吃。

原浆红薯削皮后，红薯中的淀粉会与空气接触发生氧化变黑的情况，但是很多人会认为这是红薯变质了，但其实不是的，红薯削皮后变黑是一种正常的现象，变黑并不会产生什么有害物质，是可以继续吃的。

而如果削皮后的红薯出现了腐败、腐烂、发霉等情况的话，那就是变质了，此时的红薯已经滋生了较多的细菌和有害物质，不能再食用，不然可能会导致胃肠出现一些不适的情况。

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