白肉指的是哪些肉

文章导读：白肉指的是哪些肉？具体如下：白肉主要是营养学上面的一个词，是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等肉。其蛋白质、氨基酸以及不饱和脂肪酸含量是很高的。小贴士在一些地区，白肉是对于肥肉的称呼。…

问：白肉指的是哪些肉？

精选答案：

具体如下：

白肉主要是营养学上面的一个词，是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等肉。其蛋白质、氨基酸以及不饱和脂肪酸含量是很高的。

小贴士

在一些地区，白肉是对于肥肉的称呼。

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