口蘑里面菌褶是黑的能吃吗

文章导读：口蘑里面菌褶是黑的能吃吗？视情况而定。口蘑是属于一种可食用菌类，在放置的过程中很容易受到氧化，如果口蘑里面菌褶发黑的话，那么大多是因为存放时间过长，口蘑已经变老，菌褶中所含的孢子已经成熟所造成的。此时的口蘑中并不含有毒性物质，如果想吃的话是可以继续吃的，但是因为存放…

问：口蘑里面菌褶是黑的能吃吗？

精选答案：

视情况而定。

口蘑是属于一种可食用菌类，在放置的过程中很容易受到氧化，如果口蘑里面菌褶发黑的话，那么大多是因为存放时间过长，口蘑已经变老，菌褶中所含的孢子已经成熟所造成的。

此时的口蘑中并不含有毒性物质，如果想吃的话是可以继续吃的，但是因为存放时间较长，所以口蘑的口感相对来说就没有那么鲜嫩了，而且营养价值也会有所下降。

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