青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗

文章导读：青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗？根据情况看。青蟹如果是在冰箱冷藏一晚上死亡的话，就不建议再吃了，因为冰箱冷藏的温度，抑制细菌微生物繁殖的能力较弱，青蟹在死了一晚后，很有可能会产生对人体健康有危害的物质。但青蟹如果是在冰箱冷冻一晚死亡的话，一般都还可以吃，因为冰箱冷冻的温度…

问：青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗？

精选答案：

根据情况看。

青蟹如果是在冰箱冷藏一晚上死亡的话，就不建议再吃了，因为冰箱冷藏的温度，抑制细菌微生物繁殖的能力较弱，青蟹在死了一晚后，很有可能会产生对人体健康有危害的物质。

但青蟹如果是在冰箱冷冻一晚死亡的话，一般都还可以吃，因为冰箱冷冻的温度极低，细菌微生物不易存活，一晚上的时间，青蟹不仅还没来得及产生有害物质，而且鲜味和肉质不会有太大改变。

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