马蹄皮可以吃吗

文章导读：马蹄皮可以吃吗？不建议吃。马蹄是生长在水中的淤泥里面的，其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，如果连着皮吃的话可能会增加人体被微生物感染的风险。而且马蹄皮的质地也比较硬，吃起来口感比较粗糙，所以在吃马蹄的时候一般是需要将皮去掉，清洗干净之后再吃…

问：马蹄皮可以吃吗？

精选答案：

不建议吃。

马蹄是生长在水中的淤泥里面的，其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，如果连着皮吃的话可能会增加人体被微生物感染的风险。

而且马蹄皮的质地也比较硬，吃起来口感比较粗糙，所以在吃马蹄的时候一般是需要将皮去掉，清洗干净之后再吃的，这样不仅会更有利于人体的健康，而且吃起来口感也会更好一些。

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