松茸炖汤需要焯水吗

文章导读：松茸炖汤需要焯水吗？不需要焯水。松茸很容易被煮熟，而且其中并不含有毒性物质以及草酸、鞣酸、亚硝酸盐等物质，所以在炖汤之前是不需要经过焯水的，可以直接清洗干净之后放入锅中用来炖汤，这样对人体来说松茸的营养价值也会更高一些。…

问：松茸炖汤需要焯水吗？

精选答案：

不需要焯水。

松茸很容易被煮熟，而且其中并不含有毒性物质以及草酸、鞣酸、亚硝酸盐等物质，所以在炖汤之前是不需要经过焯水的，可以直接清洗干净之后放入锅中用来炖汤，这样对人体来说松茸的营养价值也会更高一些。

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