怎么看松茸坏没坏

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问：怎么看松茸坏没坏？

精选答案：

可能会。

松茸中含有丰富的营养物质，而且新鲜松茸多生长在高山林地上，其本身会带有一定的水分，如果保存不当，在合适的条件下松茸被细菌繁殖侵蚀出现腐烂变质的话，很可能导致蛋白质等营养成分结构发生改变，食用这样的松茸很有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等食物中毒现象，因此坏了的松茸最好是放弃食用。

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