梭子蟹死了怎么保鲜
来源：全查网
更新时间：2022-05-04 16:35:34
文章导读：梭子蟹死了怎么保鲜？死了不建议保存了。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，一般在冬季徊游季节的时候，梭子蟹个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克，如果梭子蟹已经死亡，其内部丰富的营养物质会在短时间内被细菌、微生物侵蚀变质，即使是冷冻…
问：梭子蟹死了怎么保鲜？
精选答案：
死了不建议保存了。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，一般在冬季徊游季节的时候，梭子蟹个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克，如果梭子蟹已经死亡，其内部丰富的营养物质会在短时间内被细菌、微生物侵蚀变质，即使是冷冻保存，也不能停止细菌繁殖，因此死了的梭子蟹最好是不要再保存了。
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