螃蟹不能和什么同食

文章导读：螃蟹不能和什么同食？1鞣酸高食物每500克螃蟹中蛋白质的含量约有496克，蛋白质是比较丰富的，但如果蛋白质和鞣酸丰富的水果例如柿子等同时食用过多的话，容易生成不溶性的化合物，不仅营养缺失，还不消化。2草酸高食物螃蟹中含有较多的钙、镁等矿物质，草酸会与矿元…

问：螃蟹不能和什么同食？

精选答案：

1.鞣酸高食物

每500克螃蟹中蛋白质的含量约有49.6克，蛋白质是比较丰富的，但如果蛋白质和鞣酸丰富的水果例如柿子等同时食用过多的话，容易生成不溶性的化合物，不仅营养缺失，还不消化。

2.草酸高食物

螃蟹中含有较多的钙、镁等矿物质，草酸会与矿元素发生沉淀，生成草酸钙、草酸镁，若是大量同食的话，不仅会影响消化，而且患结石的几率也会增多，常见的草酸丰富食物有茶叶、芥菜、甜菜等。

以上内容是小编网络整理的关于螃蟹不能和什么同食的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。