娃娃菜用沸水可以烫熟吗
来源：全查网
更新时间：2022-05-08 23:38:00
文章导读：娃娃菜用沸水可以烫熟吗？沸水中过30秒到1分钟即可熟。娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子，一般沸水下锅后30秒左右就能熟，不能烫太久，否则娃娃菜叶片会发软，口感不好吃，味道也没有那么脆甜，而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定，久煮容易导致营养流失。…
问：娃娃菜用沸水可以烫熟吗？
精选答案：
沸水中过30秒到1分钟即可熟。
娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子，一般沸水下锅后30秒左右就能熟，不能烫太久，否则娃娃菜叶片会发软，口感不好吃，味道也没有那么脆甜，而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定，久煮容易导致营养流失。
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