紫色番薯能放进微波炉里烤吗

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问：紫色番薯能放进微波炉里烤吗？

精选答案：

可以的。

紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素，紫薯可以蒸熟也可以放在微波炉里面烤熟。

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