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高汤

拼音 gāo tāng　
注音 ㄍㄠ ㄊㄤ
词性 名词

基本解释

◎ 高汤 gāotāng
(1) [thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤高汤可补营养不足
(2) [thin soup]∶一般清汤每顿饭后宜喝高汤
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