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消暑又美容 处暑吃冬瓜乃减肥佳品

来源:全查网 更新时间:2015-05-26 09:03:54

文章导读:二十四节气中的处暑,为夏秋相交之时天气非常炎热,推荐食用冬瓜。冬瓜味甘而性寒,中医认为它有祛暑气、

二十四节气中的处暑,为夏秋相交之时天气非常炎热,推荐食用冬瓜。冬瓜味甘而性寒,中医认为它有祛暑气、消暑湿、养胃益、行水消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。而现代营养学则认为冬瓜中富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素以及钙铁磷等微量元素,对于防止人体发胖,增进形态美有着非常显著的效果,被誉为减肥的佳品。

虾米烧冬瓜:

冬瓜去皮去瓤切大块

虾米用清水冲洗干净沥干备用

香菜洗净切小段

锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀

倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟

加少许盐调味即可出锅

 

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