那些必吃的泰国街头美食
文章导读:旅行除了绝美的风景,还应当有美食的陪伴,每一位旅行者都是一位行走的美食家,品尝当地的美食,是体验当地文化风俗的必经之路,今天让我们
旅行除了绝美的风景,还应当有美食的陪伴,每一位旅行者都是一位行走的美食家,品尝当地的美食,是体验当地文化风俗的必经之路,今天让我们看看那些不容错过的泰国街头美食都有哪些?
1、Pla Pao(泰式烤鱼)
虽然在国内也能吃到好吃的烤鱼,但是泰国的就是不一样!鱼肚塞满了香茅和其他香草,再在鱼的表面铺上一层盐后,经过炭烤,鱼肉的肉质依然不会干,沾上特制酱料,相当美味!
2、KhaoMao Tod
这是一种包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉,而且必须选用相当成熟的香蕉。口感层次分明,能吃到糯米的Q劲、脆口的椰丝、以及软嫩的熟香蕉,非常特别!
3、 Thai iced tea (泰式凉茶)
浓郁的红茶加上八角和碎罗望子,赋予了这饮料独特的红橙色,加入炼乳后就是一杯不折不扣的泰国独特的奶茶。最正宗的方式是装在袋子里,边走边喝,入境随俗。
4、Somtam
街上随处可见的经典泰国小吃,就是我们所熟悉的青木瓜沙拉。酸、甜、咸、辣集聚一堂,丰富的口感,是许多游客们念念不忘的泰式下午茶。
5、Khanom krok
Khanom krok是一道著名的当地小吃,被大家统称为椰子布丁(coconutpudding)。面糊里加入椰子奶油,然后炭烤熟成,再配上香酥葱,一口咬下,满满的椰子香味。
6、Khanom Buang
泰式煎饼,是传统甜点的代表作之一。别看这小小的煎饼,可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感,而且还有多种口味!
7、Gaeng Som
除了Tomyam外,GaengSom这是泰国曼谷有名的酸辣汤。汤是由小辣椒、新鲜的姜黄根和大量的大蒜煮成,绝对是一道火辣的菜品,每一口都能刺激你的味蕾!
8、Fug Tong
泰国人喜爱的甜品之一,整个南瓜去籽后将奶油蛋液倒入,再蒸熟切片。入口即化的口感好极了,并且还伴有丝丝南瓜香。
9、烤糯米饭
煮熟的糯米饭压成圆圆的,在放到炭火上烘烤后,外表焦脆的米饭以及里面依旧湿润的米饭,香气口感都很棒!
10、Roti Gluay
有点类似马来西亚的RotiCanai Pisang。这个在泰国相当有名的甜点,表面是面糊,内馅含香蕉和鸡蛋,上桌之前淋上糖和炼乳即可。