武松打虎前喝的是什么酒?
文章导读:这一期的《明白看世界》中,我们讨论了山东大汉为什么这么能喝酒的问题。说到山东大汉,就不能不提《水浒传》这部经典的文学作品啦。故事
这一期的《明白看世界》中,我们讨论了山东大汉为什么这么能喝酒的问题。说到山东大汉,就不能不提《水浒传》这部经典的文学作品啦。故事中的好汉武松,就是在山东的景阳岗小饭馆里喝酒。小饭馆里还贴了个温馨提示:“三碗不过岗”。然而武松大大仗着自己是山东人,能喝,一口气喝了十八碗。喝完之后和老虎一言不合,就把它给打死了,虐不虐,你们说虐不虐!?
一般情况下,一个正常的人类遇见老虎之后的正常反应应该是跑,有多快跑多快。而武松大大喝多了之后,可能看老虎和他家豆豆都长一个样,说打也就打了。那么喝了什么酒,喝了多少才能达到这个效果呢?
首先,作为一个山东人,武松用的碗的大小应该不会太含蓄。即使是现在普通尺寸的碗,也大概能盛三两酒,这么算下来,武松大概喝了五斤多。这时小白就不懂了,上山前真的不用上厕所先吗?
咳,跑题了。如果假设武松大大喝了五斤酒,那么这个酒的品种肯定不会是白酒了。在古代,白酒又叫烧刀子,这种酒出现后,各种酒具也应运而生。由于白酒呛口,“大碗喝酒“这个行为就显得特别作死,大部分人在喝白酒时还是愿意小口小口细细品尝的。况且,参考今天的白酒标准,低度酒的酒精含量也在30%以上,最高能到达70%。如果喝的是白酒,那么武松大大可能早就酒精中毒倒下了,连上山的可能性恐怕都没有。再则,宋代还没有蒸馏技术,所以几乎能断定,武松大大喝了18碗的不是白酒。
依小白看,在北宋时期,人们喝的就大多是米酒之类的“浊酒”,酒精度大约不会高于10%,不仅生津止渴,还有点甜甜的,放在今天,连妹子们都很喜欢喝。而武松喝酒的那家小饭店,敢写出“三碗不过岗”的标语,恐怕酿酒技术非同一般浊酒,很多不明真相的群众可能就按照平时喝米酒的习惯先干为敬了,然后理所当然倒地不起。当然也有武松这样的真汉子,数着12345就上山打老虎去了。
看着米酒这个色泽,还真的很想尝一尝呢~夏天配上冰块,说不定真的很好喝哦~