【养生】这锅御秋燥靓汤，润肺养胃、养血润燥...中秋宴安排起来！

文章导读：过节！放假！中秋夜，团圆饭是必须的有鱼有肉有汤才是一席成熟的中秋家宴今天的推荐小编打包单，好喝又营养！山竹银合椰胶汤

过节！放假！

中秋夜，团圆饭是必须的

有鱼有肉有汤

才是一席成熟的中秋家宴

今天的推荐

小编打包单，好喝又营养！

山竹银合椰胶汤

食材

山药、银耳、百合各30克，竹荪8根，椰子1只，黄花胶100克，鸡脚6只。

做法

1、花胶用姜葱水煮10分钟后，泡发一夜，洗净；

2、银耳清水泡发，去除硬梗，洗净，拆散；

3、竹荪用淡盐水浸泡，去除头盖伞状部分，清洗干净，切段；

4、椰子打破取肉，洗净，切小块；

5、连同洗净的山药、百合、鸡脚一齐置炖盅内，倒入椰子水并加清水至1500毫升左右、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。

功用

1、山药性味甘平，补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；

2、竹荪性味甘凉，补气养阴、润肺止咳、清热利湿；

3、银耳性味甘淡平，滋补生津、润肺养胃；

4、百合性味甘寒，养阴润肺、清心安神；

5、椰子性味甘平，健脾益气、生津止渴；

6、花胶性味甘平，补肝肾、养血润燥；

7、鸡脚性味甘温，温中益气、益精填髓、强筋骨。

诸物合烹，味道鲜香可口，汤性平和滋润，有良好的健脾益气、润肺养胃、养血润燥、滋肾益精等作用，适宜于一般人群御秋燥服食。也可用脾、肺、肾三脏气阴不足所致诸症的辅助治疗。

祝大家中秋节快乐，好吃好喝！

（本文配图来自网络，如有侵权，请联系删除。）

来源：健康顺德、广州中医药大学第一附属医院及网络

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