亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油

文章导读：亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油？是。亚麻籽油和胡麻油是同一种植物压榨的油，二者只有制作工艺的不同。商家为了将冷榨和热榨的区分开，就把冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，

有网友想知道亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油,那么小编就网络整理了关于“亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油”的一些知识，希望能给网友带来帮助，请看下文：

亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油：

 

是。亚麻籽油和胡麻油是同一种植物压榨的油，二者只有制作工艺的不同。商家为了将冷榨和热榨的区分开，就把冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。

亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

亚麻籽油的烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。

亚麻籽油的注意事项：

1、 低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

2、 容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

3、 避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。

4、 不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久。

以上就是小编整理的关于亚麻籽油是胡麻油吗还是别的油的相关内容，更多内容请多关注全查网。