玉米花怎么爆更酥脆

文章导读：玉米最好是选择球形玉米花专用的小粒玉米，在放玉米粒之前要确保锅已经受热均匀，爆的过程中一定要把火调小并不停地晃动锅底，否则，玉米花不仅很容易就会糊掉，还会爆得不均匀。

有不少网友想知道玉米花怎么爆更酥脆，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。

玉米最好是选择球形玉米花专用的小粒玉米，在放玉米粒之前要确保锅已经受热均匀，爆的过程中一定要把火调小并不停地晃动锅底，否则，玉米花不仅很容易就会糊掉，还会爆得不均匀。

玉米花怎么爆更酥脆

焦糖最好是单独熬制，如果将白糖和玉米粒一起放在油里，这样爆出来的米花虽然也有甜味，但吃起来不那么清脆香甜。

制作玉米花的玉米一定要仔细挑选一下，把干瘪的玉米粒挑选出来，以免影响整体的效果。

在爆米花的过程中一定不要揭开锅盖，确保锅里的爆破环境和爆破气压。

以上内容是小编网络整理的关于玉米花怎么爆更酥脆的解答，希望能给网友带来帮助。