做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?
来源:全查网
更新时间:2022-03-29 22:59:29
文章导读:可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。使用这些粉制作出来的麻薯,可能会在口感上有一些区别,颜色上也会存在一些差距,但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。
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可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。使用这些粉制作出来的麻薯,可能会在口感上有一些区别,颜色上也会存在一些差距,但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。
做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?
木薯粉粘性较强,做出的芋圆会更加弹滑,口感更好一些。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品。
一般手工制作的麻薯在常温下可以放3-4天。
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