灌肠怎么晾晒冬季
来源:全查网
更新时间:2022-04-01 22:16:20
文章导读:灌肠冬季晾晒时首先需要使用竹签均匀扎上小孔,然后放置在通风的背阴处,每隔两天翻一次面,冬季晾晒灌肠一般在7到10天,如果天气晴朗则只需要晾晒3到4天即可,晾晒后的灌肠可以装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻区进行保存。
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灌肠冬季晾晒时首先需要使用竹签均匀扎上小孔,然后放置在通风的背阴处,每隔两天翻一次面,冬季晾晒灌肠一般在7到10天,如果天气晴朗则只需要晾晒3到4天即可,晾晒后的灌肠可以装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻区进行保存。
灌肠冬季晾晒的方法
1、晾晒方法
灌肠冬季晾晒时需要用竹签在其表面均匀扎上小孔,然后将灌肠悬挂在室外的通风背阴处,灌肠表面的小孔可以溢出其中的油脂,同时也方便晾晒,之后每隔两天翻一次面即可。
2、晾晒时间
灌肠冬季晾晒7到10天即可,如果天气比较晴朗,只需要晾晒3到4天,晾晒后的灌肠需要悬挂置通风处保存,时间为10到15天,如果灌肠中的肥肉比例较大,则应该多悬挂几天。
3、保存方法
灌肠晾晒后可以放置冰箱冷冻保存,首先将灌肠装入密封的保鲜袋中,这样可以避免其中的水分完全流失,从而一定程度上保留口感,然后将装好的灌肠放入冰箱冷冻区即可延长保存时间。
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