生松子和熟松子有什么区别

文章导读：生松子和熟松子有什么区别？1、味道不同生松子没有经过炒制，青涩味较重，而熟松子松香味变淡了，油脂味道更加浓郁，吃起来的口感也更好。2、营养价值不同生松子中含有较多的不饱和脂肪酸，经过加热后，不饱和脂肪酸会有较多的损失，但是能改善松子的口感，所以熟松子营养价值会不如生…

问：生松子和熟松子有什么区别？

精选答案：

1、味道不同

生松子没有经过炒制，青涩味较重，而熟松子松香味变淡了，油脂味道更加浓郁，吃起来的口感也更好。

2、营养价值不同

生松子中含有较多的不饱和脂肪酸，经过加热后，不饱和脂肪酸会有较多的损失，但是能改善松子的口感，所以熟松子营养价值会不如生的松子。

以上内容是小编网络整理的关于生松子和熟松子有什么区别的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。