大米生虫和发霉是一回事吗

文章导读：大米生虫和发霉是一回事吗？不是一回事。大米如果只是单纯生虫的话，一般在去除虫子后是可以继续食用的，并不会对健康产生什么不良影响，但如果是发霉的话，是会对健康产生危害的，不能再食用。因为大米在发霉后，会产生毒性物质，要是继续食用的话，很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹…

问：大米生虫和发霉是一回事吗？

精选答案：

不是一回事。

大米如果只是单纯生虫的话，一般在去除虫子后是可以继续食用的，并不会对健康产生什么不良影响，但如果是发霉的话，是会对健康产生危害的，不能再食用。

因为大米在发霉后，会产生毒性物质，要是继续食用的话，很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒的症状，严重的话甚至可引起脱水、晕厥等对健康危害极大的情况出现，因此大米生虫和发霉完全不是同一回事。

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