栀子为什么要炒一下

文章导读：栀子为什么要炒一下？方便食用、口感更好、减少寒性。炒栀子是栀子的一种处理方法，是通过清炒将栀子炒成黄褐色，从而方便人们食用，这种加工过的栀子跟未加工的栀子不同，可以直接泡茶饮用，所以是比较方便的。而且栀子味苦性寒，经过炒制以后的栀子可以缓解其寒性和苦味，从而使…

问：栀子为什么要炒一下？

精选答案：

方便食用、口感更好、减少寒性。

炒栀子是栀子的一种处理方法，是通过清炒将栀子炒成黄褐色，从而方便人们食用，这种加工过的栀子跟未加工的栀子不同，可以直接泡茶饮用，所以是比较方便的。

而且栀子味苦性寒，经过炒制以后的栀子可以缓解其寒性和苦味，从而使得口感更好，还能减少对人体的寒气刺激，从而更加适合人们食用。

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