三文鱼鱼尾肉为何便宜
来源:全查网
更新时间:2022-05-08 03:17:20
文章导读:三文鱼鱼尾肉为何便宜?是根据三文鱼的吃法来决定的。三文鱼作为一种深海鱼类,相对来说深海中重金属污染比较少,而且三文鱼肉吃起来肉质肥美、鲜香醇厚,很适合用来生吃,所以三文鱼的中段肉刺少肉多、肉质最厚、脂肪线丰富,价格也是最高的。而三文鱼尾肉脂肪线不丰富,相对来说营…
问:三文鱼鱼尾肉为何便宜?
精选答案:
是根据三文鱼的吃法来决定的。
三文鱼作为一种深海鱼类,相对来说深海中重金属污染比较少,而且三文鱼肉吃起来肉质肥美、鲜香醇厚,很适合用来生吃,所以三文鱼的中段肉刺少肉多、肉质最厚、脂肪线丰富,价格也是最高的。
而三文鱼尾肉脂肪线不丰富,相对来说营养价值也没有中段鱼肉高,所以一般不用来生吃,而是烹饪成其它菜肴,因此三文鱼尾肉比较便宜。
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