为什么电饭煲做蛋糕不蓬松

文章导读：为什么电饭煲做蛋糕不蓬松？有一部分人做完蛋糕后发现蛋糕不蓬松，可能是以下原因：1、蛋清没打发后，没有呈现完全的泡发度，一般建议在打蛋清时加入适量的醋，白砂糖分3次加入，打到筷子立起即可。2、蛋黄打发不到位，在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶，能够在一定程度上，提高…

问：为什么电饭煲做蛋糕不蓬松？

精选答案：

有一部分人做完蛋糕后发现蛋糕不蓬松，可能是以下原因：

1、蛋清没打发后，没有呈现完全的泡发度，一般建议在打蛋清时加入适量的醋，白砂糖分3次加入，打到筷子立起即可。

2、蛋黄打发不到位，在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶，能够在一定程度上，提高蛋黄的蓬松度，另外打发的时候避免沾染水分。

以上内容是小编网络整理的关于为什么电饭煲做蛋糕不蓬松的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。