柠檬酸
拼音 níng méng suān
注音 ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
词性 名词 基本解释
◎ 柠檬酸 níngméngsuān[citric acid] 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂
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